Documentário Cowspiracy - O Segredo da Sustentabilidade

O documentário Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade revela sobre a indústria da agropecuária e como ela contribui para a poluição do planeta. A indústria de carne é a que mais polui o mundo, sendo responsável pelo desmatamento, consumo e poluição de água, gases do efeito estufa, destruição de florestas, extinção de espécies, perda de habitat, erosão dos solos e tantos outros.

O assunto é muito polêmico, tanto que movimentos ambientalistas como Greenpeace, WWF, Oceana, Amazon Watch não tratam do assunto, e é o que Kip Andersen vai atrás para descobrir, o porquê as organizações tem medo de falar sobre isso.

Alguns dados que aparecem no documentário são os seguintes:

• A pecuária e seus derivados são responsáveis por, pelo menos, 32 mil milhões de toneladas Co² por ano, ou 51% de todas as emissões de gases de efeito estufa em todo o mundo;

• Um hambúrguer exige 660 litros de água para ser produzido, isso mesmo 660 litros de água, o equivalente a dois meses de banhos de chuveiro;

• 2.500 litros de água são necessários para produzir 1 kg de carne;

• A agropecuária é responsável por 91% da destruição da amazônia;

• Mais de 6 milhões de animais são mortos por hora para alimentação humana;

• Por dia, uma pessoa que come uma dieta vegana poupa 1.100 litros de água, 45 quilos de cereais, 2,79 m² de terrenos florestais, 9 kg de Co² e a vida de um animal.

Só com esses dados já podemos abrir nossas mentes para repensar nossos hábitos, e é uma dúvida que Andersen questiona o tempo todo, e propõem que cada um de nós faça a sua parte para reduzir o problema e lança o desafio: que tal 30 dias de uma dieta vegana? Ele conversa com pessoas que vivem do veganismo para saber se é saudável, se é possível e qual seria o impacto se diminuíssemos o consumo de carne.

Outro ponto que me chamou muita atenção é quando ele trata da questão de pessoas que abordam temas ambientais na mídia e são assassinados, até cita o caso da missionária Dorothy Stang, que foi assassinada no Pará em 2005, que lutava pela reforma agrária e começou incomodar madeireiros, fazendeiros e outras pessoas da região. Um medo que ele conta que passou por estar tratando de um tema que tinha interesses em muitas áreas, principalmente a econômica.

Com certeza quem assistir ao documentário vai começar a repensar a forma de se alimentar e que a mudança para um mundo mais sustentável é preciso de muito mais do que pensávamos.